Вакансия в архиве
№ 34715850
13 ноября
Работа в Клину / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание

Су-шеф

Московская область, Люберцы, Октябрьский проспект, 382с2
Опыт работы от 3 лет, среднее специальное образование, полная занятость
от 60 000 руб./месяц
Обязанности:
  • Организация и руководство технологическим процессом и персоналом кухни.
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами.
  • Контроль качества отдаваемой продукции.
  • Обеспечение своевременного получения и контроль качества продуктов со склада.
  • Подбор, обучение и расстановка персонала.
  • Участие в проведении инвентаризаций.
  • Соблюдение санитарных и гигиенических норм.
  • Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании.
  • Составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками хранения и годности продукции, ассортиментом, количеством и качеством их поступления товара и его реализации.
  • Контроль за соблюдением температурного режима холодильников.
  • Контроль маркировочных этикеток.
  • Управление сменой поваров (от 3-х до 5-ти человек).
Требования:
  • опыт работы в аналогичной должности (в японской кухне как преимущество) от 3 лет;
  • наличие медицинской книжки или готовность ее оформить;
  • знание технологических процессов приготовления блюд;
  • аккуратность, ответственность, исполнительность.

Условия:

  • график работы по согласованию 5/2, 3/3, 2/2;
  • работа рядом с домом – трудоустраиваем с учётом места проживания;
  • дружная команда;
  • вкусное и бесплатное питание;
  • оплачиваемое обучение;
  • большие возможности для карьерного и профессионального роста;
  • прозрачная система мотивации ( ежемесячные и ежеквартальные бонусы по результатам работы);
  • абсолютное отсутствие штрафной системы;
  • лояльное отношение к инвентаризации;
  • выплата заработной платы без задержек 2 раза в месяц (каждых 15 дней).

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 34715850
13 ноября

компания

Клиент SuperJob с 2014 года
Более 100 сотрудников
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • от 55 000 руб./месяц
    17:45Москва, Домодедовская
    Контроль за залом (наполнение витрин, контроль цен, решение конфликтных ситуаций). Открытие/закрытие смены по чек листам
    Аналогичный опыт работы от 3-х лет. Опыт работы администратором/менеджером приветствуется. Умение работать с технологическими…
  • от 70 000 руб./месяц
    17:10Москва, Тушинская, Сходненская
    Организация и участие в полном цикле производства кондитерских изделий. Оперативное руководство кондитерским цехом (штат…
    Опыт работы на аналогичной должности. Опыт работы на производстве обязателен. Личные качества: аккуратность, ответственность…
  • от 62 000 руб./месяц
    12:50Москва, Строгино
    Работать на открытой кухне в соответствии с высокими мировыми стандартами приготовления еды из натуральных продуктов. Принимать…
    Опыт работы су-шефом или шефом от 2 лет. Доброжелательность, позитивный настрой, внимательность и неравнодушное отношение к работе
  • Отклик без резюме
    Вахта
    от 50 000 руб./месяц
    12:41Москва
    Составление заказов на продукты. Снятие ежемесячной инвентаризации. Контроль качества блюд. Контроль соблюдения работниками…
    Наличие мед. книжки (ЛМК). Опыт работы от трех лет. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по технологическим…
  • По договорённости
    Приготовление блюд японской кухни. Аттестация и контроль работы поваров, соблюдения технологических карт, приготовление блюд…
    Опыт работы обязателен
  • 9:22Москва
    Организация бесперебойной работы цеха. Обеспечение выполнения сменного заказа по качеству, количеству и ассортименту в соответствии…
    Высшее технологическое или среднее специальное образование. Стаж работы на аналогичной должности от 2-х лет. Опыт руководства…