Обязанности:
Контроль соблюдения технологии приготовления и качества пищи.
Работа с документацией: меню, технологические карты.
Работа с персоналом пищеблоков: обучение, контроль.
Работа с проверяющими органами: МосГик, Роспотребнадзор
Требования:
Образование не ниже среднего специального (Технолог общественного питания)
Опыт работы по профилю от 2х лет.
Знание нормативных документов, регламентирующих деятельность общественного питания.
Ответственность, исполнительность, коммуникабельность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
Уверенный пользователь ПК
Условия:
График работы 5/2 с 9.00-18.00
Заработная плата 65.000 (на руки) + премии по результатам работы
Характер работы разъездной Москва и МО