Вакансия в архиве, закрыта 2 сентября
№ 29024716

Заведующий мясным и кулинарным производством

от 49 500 до 60 000 руб.
Клин
Полный рабочий день на территории работодателя
Опыт работы от 1 до 3 лет, высшее образование
Должностные обязанности:
Управление мясным и кулинарным производством в гипермаркете.
Контроль выкладки и сроков годности готовой продукции.
Контроль поступления качественного и безопасного сырья.
Управление персоналом, обучение и адаптация сотрудников.
Проведение инвентаризаций, работа по снижению потерь.
Выполнение требований по охране труда.
Требования:
Высшее образование, соответствующее профилю должности.
Опыт работы не менее 1 года на аналогичной позиции.
Знание технологий приготовления мясных, рыбных изделий.
Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий мясного и рыбного производства.
Знание санитарных правил и норм в производстве мясных и рыбных изделий.
Знание системы HACCP (желательно).
Мы предлагаем:
- Оформление по ТК РФ
- Стабильная заработная плата
- Полугодовые премии по результатам работы.
- График работы 5/2
- Скидки на покупки в магазинах сети